近期台灣地區氣候潮濕、悶熱，堅果種子類食物未妥善保存，容易發霉。台北市立萬芳醫院營養師鄭鎰昌提醒，民眾一旦發現杏仁、核桃、開心果、花生等堅果種子類食物已出現油耗味，且外皮斑駁、脫落或口感變軟，表示食物已經有變質的問題，建議避免食用。

鄭鎰昌營養師建議，堅果種子類食物可保存於密封、低溫或陰涼的環境，並盡量避免接觸空氣，降低氧化機率，以維護堅果種子類食物的品質。

鄭鎰昌營養師分析，堅果種子類食物含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、植物化學物質，以及鎂、錳、硒等礦物質營養素，依據行政院衛生署國民飲食指南建議：每日攝取一至兩份堅果種子類食物有益健康。事實上，堅果種子類食物對於健康有多種好處,例如堅果種子內的維生素A、C、E及多種礦物質,具有良好的抗氧化功能，可保護、維持細胞、心臟與血管的健康。

坊間多數堅果相關產品常經過高溫烘烤、油炸、調味等過程，其中所含的營養素很容易流失,使營養價值大打折扣。鄭鎰昌營養師也提醒,在選購堅果種子過程中,建議民眾最好選購新鮮、無調味、外觀堅硬、無脫皮或碎裂、包裝密封完整的產品。若購買新鮮生的堅果種子，透過簡易烹煮或烘烤,營養素流失比例相對較低,而且也可輕鬆維持食品衛生安全品質。

鄭鎰昌營養師叮嚀，如果有需要限制磷、蛋白質飲食或對堅果種子過敏的人，建議避免食用堅果種子類食物。此外，若有需要減重或是體重過重的朋友，建議勿把堅果、種子當零食，大把大把往嘴裡塞，以免攝取過多油脂，造成健康負擔。

最近到了下午常出現豪雨、大雨，環境顯得潮濕、悶熱。國泰醫院家醫科醫師陳泰成表示，天氣潮濕，對於有心血管疾病的患者而言，血壓易波動，變化過大時則會出現中風等。建議若有習慣晨間運動者，保暖要做好；老人家外出運動時，最好能有人陪同；運動也勿太激烈；或是也可選擇在氣溫稍微回升後再外出運動。

潮濕的環境，會讓皮膚表皮受到黴菌感染的人變多，如香港腳、灰指甲、股癬、汗斑等，腳臭的人也會有增加的情形。建議穿棉襪，襪子只要濕掉就換掉，或是可噴止汗劑等。

女性則需注意穿太緊的牛仔褲，會使白帶變多、念珠菌感染等，建議可選棉質的褲子；有使用護墊習慣者要常換。

過敏族群者，像是有過敏性鼻炎、氣喘等，在溫差大時或是溫暖潮濕的環境時，塵蹣會變多，也容易誘發過敏發作。建議遇到冷空氣時，可戴口罩或開除濕機等，棉被、窗簾等則應用60度高溫浸泡或是曬太陽等。至於老人、小孩則較容易感冒，溫差大會使病毒活躍，有時甚至合併有腸胃方面的問題。

天氣濕冷也是蚊蟲變多的時候，由於積水多再加上即將進入梅雨季節等，建議注意居家容器是否有積水情形。若到戶外，建議穿薄的長袖外套或是擦點防蚊液等，被蚊蟲咬到時可擦點止癢的藥膏，以免抓破造成再次感染。

另被蚊蟲咬到的腫包，其消的快慢取決於個人對代謝組織胺的能力，少部分的人可能會腫好幾天。

署立雙和醫院風濕免疫過敏科主治醫師張又升提醒，環境潮濕時，塵蹣、黴菌會變得特別活躍，很容易誘發過敏性鼻炎、氣喘等疾病。

張又升醫師表示，塵蹣、黴菌容易誘發過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、氣喘等過敏性疾病，過敏性鼻炎一旦反覆發生，很可能引起鼻竇炎。另有少數人吸入塵蹣、黴菌後，產生蕁麻疹。

當過敏患者因塵蹣、黴菌誘發過敏症狀，再接觸二手菸、空氣汙染刺激，鼻黏膜就會更加敏感，症狀便會加重。此外，患者若不小心感冒，也會誘發過敏症狀更惡化。

要減少家中塵蹣濃度，最好將室內相對溼度控制在百分之五十以下，較能抑制塵蹣生長。居家環境也盡量不要使用地毯、絨毛玩具等，以免塵蹣窩藏其中。像床單、窗簾、被子、沙發也要清洗乾淨，最好曬一下太陽，利用高溫殺死塵蹣。過敏患者也可以考慮戴棉質口罩，阻擋塵蹣侵入。

醫師提醒，過敏症狀與感冒有點相似，不過感冒除了咳嗽、流鼻水等呼吸道症狀外，也可能發燒、肌肉痠痛，過敏則少有；感冒約五到七天就會好轉，過敏、氣喘患者可能一早起床或半夜吸到冷空氣就開始咳嗽、喘，建議民眾有症狀最好就醫找出原因。

乾冷的天氣，臉部容易因為乾燥而發癢，小孩子容易忍不住一直抓，手上髒物可能造成皮膚過敏，出現紅疹而越抓越癢，這可能就是異位性皮膚炎。

書田診所皮膚科副院長曾興隆醫師表示，異位性皮膚炎與過敏體質有絕對的相關，很多都是遺傳所致，大多發病的民眾都是幼童，嚴重程度必須依照體質而定，有人會因為年紀漸長，可能不藥而癒。

曾興隆接續解釋，過敏體質與父母遺傳有關，若是父母有氣喘、過敏、異位性皮膚炎等過敏症狀，小孩子就有可能遺傳過敏體質，但是引發症狀可能是其中之一，或者還可能有多重症狀，而且各年齡層有過敏體質的人，都可能會有異位性皮膚炎，所以最好能避免接觸過敏原，就能減少異位性皮膚炎的發生。

根據統計，台灣大多數小朋友對於塵、灰塵過品嚴重，不只如此，有些食物、花粉、堅果等，每個人都會特定物質過敏，若是不小心接觸，容易觸發過敏造成異位性皮膚炎，所以過敏體質小孩的家長，必須讓小孩少接觸過敏原，讓過敏的情況降低，異位性皮膚炎也會較少發生。

家長也必須小心小孩的情緒，很多幼兒在生氣的時候，習慣性抓臉或者抓頭，或者在溫差大的季節，皮膚容易乾燥發癢，也會容易去抓，都非常容易讓手上的髒污，引發異位性皮膚炎。

曾興還隆補充，當異位性皮膚炎發作時，可使用擦藥、吃抗過敏藥物的方式治療，若是情況嚴重，還可以注射藥劑，治療方法是可以視狀況併行。